瓜皮很薄,瓜肉呈飽滿的金黃色,個頭很小,大約6兩左右,吃起來口感非常粉糯,甜度也很高,富含的胡蘿蔔素是普通南瓜的三倍以上,其中所含的糖以木糖為主,能活躍人體的新陳代謝,促進造血功能,並有降低血糖的功效。貝貝小南瓜比普通南瓜更適合做甜品了,因為甜度大,水分沒那麼多,容易控制。
把貝貝小南瓜洗凈,放入微波爐加熱5-8分鐘,把南瓜頂部切開,挖出南瓜子,用勺子挖著吃,既好吃又營養,是很適合老人家及寶寶的優質輔食。
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