水耕火箭菜 /芝麻菜

營養成份 ：

芝麻菜營養豐富，每100克芝麻菜嫩葉片含干物質6.52克、可溶性固形物2.61克、還原糖0.03克、蛋白質2.27克、纖維素0.64克、總酸0.06克、維生素C 55.35毫克、ß—胡蘿蔔素1.23毫克、鈣162毫克、鋅0.40毫克、鐵1.71毫克、錳0.30毫克、硒2.02毫克。芝麻菜種子含油量達35%左右，可加工製作菜籽油供食用。同時，種子既具有降肺氣、利肺水等功效，也可用於治療喘咳痰多、久咳、水腫、尿少、尿頻等疾病。近年來醫學研究表明，芝麻菜還含具有較強的防癌、抗癌活性物質。

食用建議 ：

為了保持芝麻菜鮮亮的外觀，不要用水浸泡。芝麻菜多作沙律或與其他菜蘸醬食用。亦可加在意大利薄餅, 意大利飯及意粉上, 增添風味.

HK$ 20 25 重量 ：50G