生菜含水分高達94%一96%，故生食清脆爽口，特別鮮嫩。它含蛋白質、碳水化合物、維生素C、胡羅蔔素、核黃素、鎂、鈣、鐵、鋅、銅、錳、鉀、磷、鈉、及硒等礦物質。生菜還含有萵苣素，具清熱、消炎、催眠作用。
主要作涼拌、沙律等生鮮食用. 亦可以白灼或以蒜蓉炒等熱食。
新一代以水耕種植創新傳統農業的綠色企業;
企業願景:(1) 為市民供應安全和新鮮蔬果; (2) 推廣綠色生活文化，保護環境;
聯絡熱線:(852) 3175 7301
綠奥再次獲得國際青年商會和聯合國可持續發展目標「2018環球愛心企業」
2018-08-14
2018-07-11
央視曝光：量販店有機蔬菜掛羊頭賣狗肉，貼上標籤身價暴漲10倍
2018-06-25
