在上集《無土栽培知多少》的文章中我們有說到水耕蕃茄的種植方法及種類，在這裡，鮮蔬100和大家分享一個國外水耕蕃茄的考察情况，之前我們有去過冰島的雷克雅維克一個專門做水培種植蕃茄的農場參觀，名字叫Friðheimar，在當地非常受歡迎！

在農場還有一家餐廳，因為這家餐廳是黃金圈內十分熱門的生態餐廳，所以最好是預定一下位置。餐廳內位置比較多，但是由於遊客眾多，經常供不應求，有可能要等位。如果定位的話，禮貌熱情的冰島人一定會留比特給你的。餐廳供應的是由自家有機農場種植出來的蕃茄做的各種食物，推薦蕃茄湯和蕃茄飲料。

一支番茄汁的價格在一百多港幣，而且非常受當地居民和遊客的歡迎，我們也買了兩支嘗下，確實非常美味！如果有興趣去冰島玩的朋友，可以去參觀品嘗一下，真的很不錯！