水耕芥藍菜

營養成份 ：

芥藍含蛋白質、纖維素、β-胡蘿蔔素、維生素C、鉀、鈉、鈣、鎂、磷、銅、鐵、鋅、鍶、錳、硒等相當多的礦物質，是甘藍類蔬菜中營養比較豐富的一種蔬菜，。芥藍含纖維素、糖類等。它含有有機堿，這使它帶有一定的苦味，能刺激人的味覺神芥藍含蛋白質、纖維素、β-胡蘿蔔素、維生素C、鉀、鈉、鈣、鎂、磷、銅、鐵、鋅、鍶、錳、硒等相當多的礦物質，是甘藍類蔬菜中營養比較豐富的一種蔬菜。芥藍含纖維素、糖類等。它含有有機堿，這使它帶有一定的苦味，能刺激人的味覺神經，增進食欲，還可加快胃腸蠕動，有助消化。中醫此其味甘，性辛，具備利水化痰、解毒祛風、除邪熱、解勞乏、清心明目等功效。

食用建議 ：

芥藍的花苔和嫩葉品質脆嫩，清淡爽脆，爽而不硬，脆而不韌，以炒食最佳，如芥藍炒牛肉、炒腰花。另外可用沸水焯熟作涼拌菜。

HK$ 20 25 重量 ：300G