上海青含有蛋白質、碳水化合物、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、鈣、磷、鐵。上海青可以保持血管彈性，提供人體所需礦物質、維生素，其中的維生素B2尤為豐富，有抑制潰瘍的作用，經常食用對皮膚和眼睛的保養有很好的效果。富含纖維，可以有效改善便秘。
可以上湯 , 白灼或配以肉類或菇菌一同炒食。
新一代以水耕種植創新傳統農業的綠色企業;
企業願景:(1) 為市民供應安全和新鮮蔬果; (2) 推廣綠色生活文化，保護環境;
聯絡熱線:(852) 3175 7301
綠奥再次獲得國際青年商會和聯合國可持續發展目標「2018環球愛心企業」
2018-08-14
2018-07-11
央視曝光：量販店有機蔬菜掛羊頭賣狗肉，貼上標籤身價暴漲10倍
2018-06-25
