小松菜(青梗白菜)是十字花科、芸苔屬白菜亞種普通白菜的一個變種。富含鈣、鐵和維生素A、B、C等營養成分,另外也合有豐富的胡蘿蔔素。有促進血液循環、活血化瘀、解毒消腫、強身健體等功效。
葉片厚實嫩綠,口感好,菜味濃郁。可清炒,上湯或做成蔬菜泥作小朋友的輔食。
水耕羅莎紅生菜
水耕蒲瓜
水耕火箭菜 /芝麻菜