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蔬菜類

水耕雪裡红

營養成份 :

雪裡紅是芥菜的變種, 含蛋白質、脂肪、維生素、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1 、核黃素、尼克酸、抗壞血酸。雪裡紅含有大量的抗壞血酸(維生素C),是活性很強的還原物質,參與機體重要的氧化還原過程,能增加大腦中氧含量,激發大腦對氧的利用,有醒腦提神,解除疲勞的作用。解毒消腫,開胃消食,溫中利氣。明目利膈。


食用建議 :

雪裡紅通常被製成醃菜、泡菜等食用, 新鮮的雪裡紅可砌成小粒或段, 用水灼一下, 再配蛋或肉碎件炒, 即成美味菜餚。

HK$ 20 25 重量 :300G