1.莧菜葉富含易被人體吸收的鈣質，對牙齒和骨骼的生長可起到促進作用，並能維持正常的心肌活動，防止肌內痙攣。同時含有豐富的鐵、鈣和維生素K，可以促進凝血。 2.莧菜富含膳食纖維，常食可以減肥輕身，促進排毒，防止便秘。 3.紅莧菜更富含花青素抗氧化物,有助延緩衰老。
上湯，煮粥，或絞汁食用亦可。
新一代以水耕種植創新傳統農業的綠色企業;
企業願景:(1) 為市民供應安全和新鮮蔬果; (2) 推廣綠色生活文化，保護環境;
聯絡熱線:(852) 3175 7301
綠奥再次獲得國際青年商會和聯合國可持續發展目標「2018環球愛心企業」
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